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Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 13 - 16 5
con un color que va desde el castaño 5
Produce un mosto dulce y lleno de sabor con cualidades aromáticas
Proporciona un color extremadamente oscuro y da matices tostados
con baja concentración de diacetilo y un paladar final limpio
BEST Biscuit levadura Alfa acidos % Beta ácidosBEST Biscuit Malt le da a la cerveza un intenso y dulce aroma maltoso que recuerda a pan y galletas recin horneados. Combina aromas torrefactos definidos y un color claro. Al darle un tono dorado a la cerveza, se adapta perfectamente a muchos estilos de cerveza, dndoles el pequeo "extra". Ficha tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 4,5 12,5 75
